平凉市讯（马来虎 报道）今年是农历兔年，甘肃平凉崆峒区峡门乡贤太村是全区养兔大村。借着兔年大展宏“兔”的好兆头，崆峒区峡门乡贤太村兔子产业迎来历年销售之最，销量“兔”飞猛进，为兔年做大做强兔子全产业链打响开门红。
平凉市崆峒区贤太种植养殖专业合作社负责人李国龙先生告诉笔者，兔年耳长长，招财又进宝；兔年腿蹦蹦，事业向上冲，今年迎来了吉祥如意的兔年，他们村肉兔养殖的可爱兔子与兔年主题非常相符，受到消费者欢迎。同时他们也将积极开展乡村振兴，把“兔”产业作为乡村观光旅游的一道风景线，积极引导游客观光，提升乡村发展硬实力。
在肉兔销售方面，为了讨个大展宏“兔”的好彩头，许多家庭会选择在新年餐桌上加道“兔”菜，肉兔销量也因此火爆起来，而宠物兔则“走红”花鸟市场，逛花街、逛市场，呆萌可爱、小巧玲珑的宠物兔受到家长和孩子的青睐。
在参观中他说道，兔肉营养价值很高。一是健脑益智：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。二是活血：经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。三是、美容：兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”，而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
李国龙希望通过乡级统筹，村级公司抓实施，农户广泛参与，扩大经营将用三到五年时间，实现年岀栏肉兔100万只目标。
责编：欧文秀 审核：米振华
