新张集乡讯（通讯：刘海艳）为进一步提升养老机构的食品安全管理水平，及时消除食品安全风险隐患，切实保障老年人春夏季饮食安全，给老年人创建一个舒适的养老宜居环境，4月7日，新张集乡党委书记贾玉杰带队到新张集乡老年食堂进行专项监督检查，积极推动辖区食品质量安全提升。
贾玉杰书记就食品经营许可、从事餐饮服务工作人员健康状况、餐饮具消毒、食堂内环境卫生状况、食品安全管理制度落实等方面进行了全面检查，要求该老年食堂要严格按照食品相关规定，规范落实食品安全制度，保障老年人就餐安全。
同时，督促老年食堂负责人定期开展食品安全自查，严格落实食品安全主体责任，及时发现消除食品安全隐患，全力维护广大老年群体的生命安全和身体健康。
贾玉杰书记特别提醒在加强食品安全的同时，也要注意用火用电等消防安全，安全生产警钟长鸣，万万不能疏忽大意，不止要让老年人吃出“幸福感”，更要吃上“放心餐”。
下一步，新张集乡将加强对辖区内养老机构的食品监管力度，督促养老机构进一步增强食品安全主体责任意识，严格落实食品安全管理制度，更好地给老年人创建一个安全、放心的饮食环境。
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