内乡县讯（通讯：赵昂、王凡）为落实食品安全“两个责任”，根据包保干部督导反馈情况，内乡县市场监管局对相关企业开展食品安全主体责任落实专项检查。
此次检查的重点为相关食品经营单位是否严格落实主体责任；是否经过岗前培训、考核；是否建立健全食品安全管理制度、落实食品安全责任制，明确企业主要负责人；食品安全总监、食品安全员是否建立食品安全风险防控动态管理机制和日管控、周排查、月调度工作制度等正常履职尽责情况。
在检查过程中，执法人员发现在牧原肉食厂区内从事餐饮经营的内乡县浩红餐饮有限公司存在未配备食品安全负责人、食品安全员、未建立食品安全管理制度等企业主体责任落实不到位的问题，违反了《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法》第十七条、第十八条规定，内乡县市场监管局执法人员依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，对浩红餐饮有限公司当场下达了《当场行政处罚决定书》，对当事人相关行为，给予警告的行政处罚，并责令当事人限期改正。
下一步，内乡县市场监管局将持续加强食品安全督导检查工作，加大督导频次和处罚力度，督促企业落实主体责任，推动食品安全“两个责任”工作落实落细。
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